Sasia e grumbulluar e qumështit të lopës nga ndërmarrjet komerciale të qumështit është rritur me 13,1 për qind në shkurt krahasuar me të njëjtin muaj të një viti më parë, duke arritur në 897 mijë e 379 tonë.
Sipas të dhënave të Institutit të Statistikave të Turqisë (TUIK), sasia e qumështit të lopës e grumbulluar nga ndërmarrjet komerciale të qumështit është rritur me 13,1 për qind në vit në muajin shkurt dhe me 8,7 për qind në periudhën janar-shkurt krahasuar me të njëjtën periudhë të një viti më parë.
Në baza vjetore në shkurt; Prodhimi i djathit të lopës u rrit me 10,6 për qind, prodhimi i ajranit me 28,3 për qind, prodhimi i kosit me 16,6 për qind, prodhimi i qumështit të pijshëm me 0,5 për qind dhe prodhimi i gjalpit me 20,1 për qind.
Në periudhën janar-shkurt, krahasuar me të njëjtën periudhë të një viti më parë, prodhimi i djathit të lopës është rritur me 11,5 për qind, prodhimi i dhallës është rritur me 20,1 për qind, prodhimi i kosit është rritur me 12,7 për qind, prodhimi i qumështit të pijshëm është rritur me 3,3 për qind dhe prodhimi i gjalpit është rritur. me 20,0 për qind.
Sasia e qumështit të lopës e grumbulluar nga ndërmarrjet komerciale të qumështit është ulur me 915 për qind në shkurt nga 522 mijë e 2,0 tonë në janar në 897 mijë e 379 tonë, dhe në të njëjtën periudhë prodhimi i qumështit të pijshëm ka rënë me 153 për qind nga 796 mijë e 13,2 tonë në 133 mijë. 505 ton.