Specialisti i mjekësisë së brendshme Dr. Burak Can dha informacione të rëndësishme mbi këtë temë.Jodi është një element thelbësor për jetën. Hormoni i tiroides është një hormon thelbësor për mbijetesën tonë dhe prodhohet nga jodi. Jodi mund të merret nga goja nëpërmjet ushqimeve që përmbajnë vetëm jod ose me jod të shtuar. Pothuajse i gjithë (>90%) e jodit dietik absorbohet me shpejtësi nga stomaku dhe duodeni.
Përafërsisht 30% e popullsisë së botës jeton në rajone të varfra me jod. Nëse njerëzit që jetojnë në këto rajone nuk marrin suplemente jodi, do të ndodhin çrregullime për shkak të mungesës së jodit. Në mungesë të jodit, tek fëmija mund të zhvillohen infertilitet, abort dhe anomali kongjenitale. Përveç kësaj, pacientët që zhvillojnë hipotiroidizëm për shkak të mungesës së jodit do të kenë ankesa që lidhen me hipotiroidizmin: dobësi, lëkurë të thatë, rënie të flokëve, trashje të lëkurës, kapsllëk, intolerancë ndaj të ftohtit, parregullsi menstruale, thyerje të flokëve dhe thonjve, shtim në peshë, edemë për shkak të deri te hipotiroidizmi, harresa, vështirësia në përqendrim, depresioni, luhatjet e humorit.
Hormonet e tiroides janë shumë të rëndësishme për zhvillimin e trurit të foshnjës në mitër. IQ i ulët vërehet tek fëmijët e nënave me mungesë të moderuar të jodit. Tek fëmijët e nënave me mungesë të rëndë të jodit, mund të shfaqet një gjendje e quajtur kretinizëm e shoqëruar me prapambetje mendore dhe çrregullime shtesë. Shkaku më i rëndësishëm i prapambetjes mendore të parandalueshme në botë është mungesa e jodit.
Si zbulohet mungesa e jodit?
Mungesa e jodit duhet të kontrollohet në shoqëri, jo në individë. Matja e përmbajtjes së jodit urinar në një popullatë të madhe është metoda më e përshtatshme. Në ekzaminimet e komunitetit (të përbërë nga të paktën 500 persona), një mostër e vetme e jodit e urinës e marrë rastësisht mund të jetë e mjaftueshme.
Për të përcaktuar statusin e jodit të një personi individual, nevojiten më shumë se një mostër e jodit të urinës (12 ose më shumë të marra në ditë të ndryshme).
Mungesa e jodit konsiderohet nëse sasia e jodit në urinë është <150 mikrogram/L tek gratë shtatzëna dhe <100 mikrogram/L në popullatën jo shtatzënë. Për shkak të ndryshimeve që ndodhin gjatë shtatzënisë, rritet nevoja për jod.
Cila është mënyra për të eliminuar mungesën e jodit në një shoqëri?
Metoda më efektive që rekomandohet aktualisht në botë për parandalimin e jodit është jodizimi i kripës së tryezës. Në vendin tonë, Ministria e Shëndetësisë filloi programin "Parandalimi i sëmundjeve nga mungesa e jodit dhe jodizimi i kripës" në bashkëpunim me UNICEF në vitin 1994. Me jodizimin e detyrueshëm të kripës së ushqimit, problemi është zgjidhur ndjeshëm në qendrat urbane, por problemi mendohet të vazhdojë, veçanërisht në zonat rurale.
Cilat ushqime janë të pasura me jod?
Djathë, qumësht lope, e verdhë veze, ton, merluci, karkaleca, kumbulla të thata.
Kripë e jodizuar: Përdorimi i 2 gram kripë të jodizuar në ditë plotëson nevojën tuaj ditore. Duhet pasur kujdes që kripën ta ruajmë në ambiente të freskëta e jo të lagështa, në enë qelqi të errëta, të mbyllura, të mbrojtura nga drita, dielli dhe ajri dhe ta shtoni pas gatimit.
Kos: Një filxhan jogurt i thjeshtë siguron më shumë se gjysmën e sasisë së rekomanduar ditore.
Alga deti (fasule deti): Alga deti është një nga burimet më të mira natyrore të jodit. Megjithatë, sasia që përmban mund të ndryshojë ndjeshëm në varësi të llojit të tij, rajonit ku rritet dhe përgatitjes së tij.
A është jodi kurë për gjithçka? A duhet të merret në sasi të mëdha?
Kohët e fundit në rrjetet sociale është bërë propagandë për përdorimin e dozave të larta të jodit. Thuhet se jodi është i mirë për pothuajse të gjitha sëmundjet. Përcaktohet nëse keni mungesë jodi duke kontrolluar nivelin e jodit në urinë vetëm një herë, dhe njerëzve u rekomandohet të pinë tretësirën Lugol çdo ditë. Paracelsus, i cili konsiderohet si një nga themeluesit e mjekësisë moderne dhe farmakologjisë moderne, tha: “Çdo substancë është helm. Nuk ka substancë që nuk është helmuese; Është doza që ndan helmin nga ilaçi.” Nuk duhet të harrojmë fjalët e tij. Ashtu si mungesa e jodit shkakton disa çrregullime, teprica e jodit gjithashtu shkakton disa çrregullime. Jodi i tepërt prish funksionimin e gjëndrës tiroide. Ekspozimi i tepërt i jodit rrit sëmundjet autoimune të tiroides si tiroiditi i Hashimotos. Në rajone të tilla si Stambolli, ku sasia mesatare e jodit të urinës i afrohet 200 µg/L (mbi 100 është normale), duhet t'i kushtohet vëmendje jodit që përdoret në pasurimin e ushqimit dhe nuk duhen bërë suplemente të panevojshme të jodit.
Dr. Burak Can tha, “Mungesa e jodit është një problem botëror dhe ndiqet nga organizatat ndërkombëtare si Organizata Botërore e Shëndetësisë, ICCIDD dhe IGN. Ministria jonë e Shëndetësisë po punon për këtë problem të shëndetit publik. Përdorimi i kripës së jodizuar, e pranuar në të gjithë botën, aplikohet edhe në vendin tonë. Në studimet e kryera në vendin tonë pas përdorimit të kripës së jodizuar, sasia e jodit urinar është rritur. Megjithëse mungesa e jodit është ulur ndjeshëm në qendrat e qyteteve, mungesa e jodit vazhdon në zonat rurale. Duhet të marrim jod aq sa kemi nevojë; “As më shumë, as më pak…” tha ai.